Historique :
En mai 2003, les charmes d’une propriété de Compton nous séduisent et nous arrivons en août 2003 curieux de découvrir les richesses de la région et de se créer une nouvelle appartenance. En prime, une trentaine de pommiers qui dès l’automne inspirent la création de quelques produits de transformation.
Au printemps 2004, de nouvelles plates-bandes voient le jour et intègrent la culture de quelques fleurs comestibles .
A l’été 2006,accueil en toute simplicité des visiteurs pour les initier à la découverte de ces belles à croquer: visite des jardins, animation, dégustations.